Academics
Kampus kami menghadirkan kurikulum hospitality berbasis standar internasional yang dirancang untuk mengembangkan keterampilan operasional, kepemimpinan, dan profesionalisme industri sejak dini. Kami menawarkan dua jalur pendidikan vokasi yaitu Program Diploma 1 (D1) sebagai fondasi keterampilan praktis industri, serta Program Diploma 2 (D2) yang berfokus pada penguatan supervisi dan manajemen operasional hospitality.
Melalui kombinasi pembelajaran teori, praktik laboratorium, simulasi operasional hotel, serta program magang industri, setiap mahasiswa dipersiapkan menjadi tenaga profesional yang siap kerja dan kompetitif di industri hospitality global.
D1 Front Office & Digital Hospitality
Program ini membekali mahasiswa dengan keterampilan profesional dalam memberikan pelayanan tamu berstandar internasional mulai dari reservasi, proses check-in & check-out, komunikasi bisnis, penanganan keluhan, hingga teknik upselling dan cross-selling. Mahasiswa juga dilatih menggunakan teknologi perhotelan seperti Property Management System (PMS), sistem reservasi online, dan digital guest service melalui pembelajaran berbasis praktik dan simulasi industri, sehingga siap bekerja di lingkungan hospitality global.
Peluang Karier:
Receptionist • Guest Service Agent • Reservation Officer • Concierge Assistant • Call Center Hotel • Guest Relation Officer
D1 Room Division
Program ini membekali mahasiswa dengan keterampilan operasional Housekeeping dan pelayanan kamar sesuai standar hotel internasional, meliputi room cleaning, public area, laundry operations, inventory control, serta quality control layanan kamar. Pembelajaran berbasis praktik memastikan mahasiswa memahami standar kebersihan, efisiensi kerja, serta pelayanan tamu yang profesional di hotel dan resort.
Peluang Karier:
Room Attendant • Public Area Attendant • Linen & Laundry Staff • Housekeeping Staff • Villa Attendant
D1 Restaurant & Bar Operations
Program ini mempersiapkan mahasiswa menjadi profesional pelayanan restoran dan bar dengan penguasaan service sequence, product knowledge, table setting, beverage service, serta komunikasi pelayanan tamu. Mahasiswa dilatih memberikan pengalaman dining berstandar internasional melalui praktik langsung dan lulusan siap bekerja di industri F&B modern.
Peluang Karier:
Waiter/Waitress • Bar Staff • F&B Service Staff • Banquet Staff • Restaurant Crew
D1 Culinary & Pastry Art
Program ini fokus pada keterampilan dasar kuliner dan pastry mulai dari teknik memasak, food preparation, hygiene & sanitation, hingga kitchen operations. Mahasiswa belajar melalui praktik intensif untuk mempersiapkan karier di dapur hotel, restoran, bakery, dan industri kuliner profesional.
Peluang Karier:
Commis Chef • Cook Helper • Pastry Assistant • Bakery Staff • Kitchen Staff
D2 Hotel Room Supervision & Operations Management
Program ini dirancang untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan dan manajerial di departemen Room Division, mencakup housekeeping management, front office supervision, quality control, budgeting, serta manajemen tim operasional. Mahasiswa dipersiapkan menjadi supervisor yang mampu memastikan standar layanan dan operasional berjalan efektif sesuai standar internasional.
Peluang Karier:
Housekeeping Supervisor • Front Office Supervisor • Room Division Supervisor • Guest Service Supervisor • Assistant Manager
D2 Hotel Food & Beverage Supervision & Operations Management
Program ini membekali mahasiswa dengan kemampuan manajerial di bidang Food & Beverage, termasuk restaurant supervision, banquet operations, bar management, cost control, serta leadership tim pelayanan. Lulusan siap mengelola operasional restoran dan layanan F&B secara profesional di industri hospitality global.
Peluang Karier:
F&B Supervisor • Restaurant Supervisor • Bar Supervisor • Banquet Supervisor • Assistant F&B Manager